きょうは不思議なカフェを紹介します。祇園NITI。このカフェの名物はなんといっても、かき氷。
日光の天然氷を使ったかき氷です。しかしカフェは季節柄なのか11月30日までで、しばらく休業だそう。
はい。湖や池などの真水からできた氷のこと。昔は、寒い時期にそういうところでできた氷や雪を集めて、氷室（ひむろ）と呼ばれる貯蔵庫で保管していたのね。冷蔵庫の代わり、と思ってください。古くはローマ時代からあるんですって。日本でも『日本書紀』に登場したのが最初です。
かき氷自体は、平安時代の『枕草子』で「削り氷（けつりひ）」という名前で取り上げられています。当時、かき氷は最高のぜいたく品。貴族しか食べられなかったようです。
現在、天然氷を製造しているのは、関東周辺ですと、栃木県、山梨県、埼玉県にそれぞれ１～３か所あるそうです。
栃木県日光の天然氷は人気が高く・・・祇園NITIにはこんなお休み日も。
誠に勝手ながら、２月９日（木）は日光へ氷切り出しの為臨時休業致します。
http://www.gion-niti.com/
京都で栃木県の氷を食べられるって、やっぱりぜいたく品！
祇園NITI のカフェはお休みでも、夜はbarとして利用できるので、おとなのみんなは試してみてくださいね。
祇園 日（Gion Niti）
〒605-0074 京都市東山区祗園町南側570-8 / TEL 075 525 7128
http://www.gion-niti.com/
bar タイムは19:00〜26:00です。
